美國每日健康網站刊文,列出了以下6種專業營養師不會碰的常見食品,我們也可以想一想,是否應該放棄這些食物。加糖汽水和任何油炸食品都是大多數人熟悉的典型禁忌食物,但你有沒有想過,什麼才是營養師一定要避開的日常食物?在日常保健的營養食譜上,這些食物是不會出現的,因為營業師們並不願意用自己的健康做交易。



1、熱狗熏肉和香腸

每日健康專欄作家、《Read It Before You Eat It》一書作者邦尼‧托布-迪克斯(Bonnie Taub-Dix)表示,她絕不會吃這些加工過的肉類,理由很簡單:根據最近的研究,高度加工的肉類,如臘肉、香腸等,可增加癌症機率或心血管疾病死亡的風險。



加工肉類,如香腸、熱狗、臘肉,以及其他熟食肉類等,最好少吃。相比於牛肉或豬肉做成的熱狗和香腸,托布-迪克斯建議雞肉香腸或熱狗是更健康的選擇。但要也注意雞肉香腸食品的衛生。她說,雖然某些食品有一些健康特質,如烤薯片或100卡路里的零食包裝,但並不意味著這些食品對你的健康真的好。 對於任何加工食品,需要注意鈉的含量。美國人飲食指南建議,每人每天不超過2300毫克鈉鹽,如果是51歲以上的老年人,或高血壓、糖尿病、慢性腎臟疾病患者,最好少於1500毫克鈉。

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